Il Vignone De Ricci 2017

Denominazione: IGT Toscana

Vitigni: 80% Merlot – 15% Cabernet Sauvignon – 5% Petit Verdot

Regione: Toscana

Gradazione: 14%

Formato: 75 cl

Vinificazione:Separata delle varietà. Parziale pigiatura delle bacche. immissione in tini di acciaio. per la fermentazione a temperatura controllata. Macerazione di durata diversa a seconda della varietà, con tempo di permanenza medio di 18 giorni circa

Affinamento: In tonneaux e barrique 12 mesi ai quali seguono almeno 6 mesi in cemento una volta effettuato il blend. Minimo 6 mesi di permanenza in Bottiglia