Ognisanti Di Novare Bertani Cru 2017

Denominazione: Valpolicella Classico Superiore

Vitigni: 95% Corvina veronese – 5% Rondinella

Regione: Veneto

Gradazione: 13.5%

Formato: 75 cl

Vinificazione: N.A

Affinamento: Da un’attenta selezione dei grappoli e grazie a una riposata macerazione si ottiene un Valpolicella che migliora il suo equilibrio, la sua vibrante struttura tannica e la sua persistente sapidità grazie ad un affinamento di un anno in botti di rovere. Dopo un ulteriore periodo di 6 mesi di bottiglia il vino è pronto a raccontare il carattere superiore di questo lembo di terra della Valpolicella Classica